观赏葱为百合科葱属植物，原产中亚。观赏葱有多达700个不同的品种，伞形花序，花小而多，球形或扁球形，着生花茎顶端，花常长成小珠芽，花色有白、粉红、紫、以及黄色，花期为春、夏季。观赏葱是多年生长的开花植物，很适合养在院子里。
1、大花葱
大花葱是百合科，葱属多年生球根花卉。大花葱花序硕大如头，故名。其花色紫红, 色彩艳丽, 是同属植物中观赏价值最高的一种。花期春、夏季。
2、斯氏葱
斯氏葱的花朵非常独特，花型像是爆炸之后的烟花，看上去非常灿烂，适合栽种在花盆里。花期夏季。
3、圆北葱艺术
圆北葱是欧亚大陆的野生花葱，圆北葱艺术花葱是才培育出来的新品种，它的造型奇特，花头上伸出绿色的枝条和紫色的小花。花期早夏。
4、龙骨葱
龙骨葱有白、粉两种色彩。在夏天盛开的时候，花簇里面的每朵小花呈铃铛型，花簇较零散。花期晚春到早夏。
5、香味葱
香味葱花簇只含有几朵小花，有些花瓣中心有粉色纹理，是地中海地区的野生品种。花期晚春到早夏。
6、单叶葱
原产于美国的花葱会长出灰绿色的单片叶子，几乎能在任何地方的冬天存活下来。花期在早春至晚春。
7、圆头花葱
圆头花葱在迷人的夏季绽放花朵，和百合花配着很好看。它长出浓郁的紫色鸡蛋大小的花头。花期早夏至仲夏。
8、蓝花葱（石青）
蓝花葱原产亚洲地区，开蓝色的花朵，花期晚春初夏。
9、波斯之星
波斯之星是一个优雅的品种，花朵星形的小花朵多达100朵，花簇大，颜色又很不同。这个花尤其是做成干花真的是非常好看，花期晚春。
10、多星韭的黑花变种
是英国当地品种，开紫黑色小花，花芯呈绿色，花瓣细长。花期夏季。
11、管丝韭（德国蒜）
管丝韭花葱有细长的枝叶，有些会卷起来。颜色有粉、紫两色，花期较长。花期在仲夏至晚夏。
12、黄韭
黄韭和龙骨花葱很像只是颜色是黄色。叶子细长，而且不久就会枯萎。小花呈铃铛状，花簇呈伞状花序。它的一个变种叫做“肉桂”，颜色是红黄色轻微渐变的。花期晚春到早夏。
13、勃朗峰花葱
勃朗峰花葱和它的名字勃朗雪峰相符，是一种饱满的白色花葱。花期5-6月。
14、知母葱
知母葱有着灰蓝色的花葱，每朵小花花瓣中间有深蓝色竖纹。花期晚春到早夏。
15、天蓝韭
这个品种和蓝宝石花葱非常相似，但颜色稍有区别，天蓝韭品种底色偏紫。花期仲夏到晚夏。
16、象牙（色）皇后花簇
象牙（色）皇后花簇有象牙黄色和白粉色的两种颜色，叶子也十分美丽，从灰紫色到灰绿色都有。花期在晚春。
17、垂蕙花葱
垂蕙花葱花簇里的小花呈紫色到丁香紫的铃铛形状。花期6-8月。
18、黄花茖葱
黄花茖葱看起来甚至不像花葱。它有着弱不禁风的样子，却开出金黄色的小花蔟。花期晚春到早夏。
19、宽叶花葱
宽叶花葱品种的叶子和它的花朵一样好看，它的花朵呈苍白的粉色。花期晚春到早夏。